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吃核桃隔心有很多好处。核桃富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些成分可以帮助调节人体内的代谢和生理机能，增强身体免疫力，并能预防一些慢性疾病，如高血压、高血脂、动脉硬化等。
核桃中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。这些脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，并有助于保护心脏免受损伤。核桃还含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基并保护心血管系统。
吃核桃还能促进大脑健康。核桃中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，这种物质可以提高大脑的功能，增强记忆力、注意力和思维能力。核桃中还含有丰富的卵磷脂和钾等成分，这些成分对脑部神经元的发育和运行也有重要作用。
吃核桃可以隔心，并且对人体健康有很多好处。建议大家适量食用，每天摄入约30克左右即可。除了直接食用，还可以把核桃碎成粉状，加入早餐、沙拉或者面条等食物中，增加营养价值。记得与此也要保持良好的生活习惯和饮食习惯，保持健康的身体和心灵。