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烟酰胺和维生素B3是很常见的两个名词，它们是同一个化学物质的不同形式。它们有什么不同呢？
烟酰胺和维生素B3都属于维生素B族成员。维生素B族可以帮助身体充满能量，还能促进新陈代谢的正常进行。而烟酰胺和维生素B3则是其中两个常见的形式。
虽然烟酰胺和维生素B3是同一种物质的不同形式，但它们各自的作用略微不同。据科学家们的研究发现，烟酰胺主要起到转移氢离子（也就是氢原子带电的状态）的作用，从而参与新陈代谢过程。而维生素B3则主要参与蛋白质、碳水化合物以及脂肪酸等分解代谢过程。
由于两者作用略有差异，所以在膳食中得到的量也千差万别。通常来说，人们需要日常摄入约14毫克的维生素B3才能够保证身体正常代谢。而烟酰胺则以较小的量为宜，因为烟酰胺的作用相对来说比较局限。
虽然烟酰胺和维生素B3有不同之处，但我们仍然需要在膳食中适当地摄入它们。如果你有特殊的营养需求，或者正在接受治疗，最好向医生咨询摄入量等问题。
尽管烟酰胺和维生素B3是同一种物质的不同形式，它们各自的作用略有不同。不管如何，保持均衡的膳食结构是最重要的保障措施。